完熟冷凍マンゴー[商品一覧]

カラバオマンゴー(ハーフカット)

カラバオ種はフィリピン産マンゴーの中で最もおいしいと言われる品種のマンゴーです。
7000余りあるフィリピンの島々の中からこの最高品種を生み出す畑を厳選し、完熟するシーズンに収穫したものだけを原料としておりますので、甘味と酸味のバランスが頂点に達したものばかりです。皮と種を取り除き、食べやすく果肉だけをハーフカットにしました。
■一切れサイズが約5cm×9cmと食べやすい大きさです。
■保存料、着色料などの添加物は使用しておりません。
■生のマンゴーと違い、旬の時期に製品化するため品質や価格にバラつきがなく、
 供給が安定しています。
ご使用例
解凍して … カラバオ種特有の優美な芳香はさまざまな料理素材に絶品。
シャーベット状で … 生では味わえないとろける甘みに感激するはず!
ダイスカットで … ケーキや杏仁豆腐などのデザートのトッピングに。
ミキサーにかけて … マンゴープリン、マンゴーソース、料理の隠し味に。
★デザートだけではなく、お肉と合わせたメインディッシュに挑戦を!
マンゴーと海老の南国サラダ Green slad w/mango & shrimp
鶏のソテー マンゴーサルサソース Sauteed chicken w/mango salsa
マンゴーサーモン バジルソース Mango salmon w/basil sauce
デザートマンゴー 甘酸っぱいベリーと一緒に Frozen mango w/sweet & sour berries
※写真はイメージです。
形状 ハーフカットのむき身(約5cm×9cm×1.5cm)
1c/sの入数 1kg(15〜17切)×10pc
保存方法 冷凍(−18℃以下)